Koyanagi 135 Blue 2 japanilainen käsin taottu veitsenterä

Alennushinta€151,95 Normaali hinta€169,95
Säästä €18,00

Sisältää verot.

Käsin taottu keittiöveitsenterä Ishizuchi Knife Companylta, Tokio, Japani

Varastossa

Rakenna puukko oman tyylisi mukaan

Tuhansia tyytyväisiä asiakkaita

Nopea toimitus
(1-3 päivää)

Vankkaa laatua, johon voit luottaa



Kuvaus:

Tämä veitsenterä on perinteinen japanilainen petty-terä, joka on taottu käsityönä painottaen tarkkuutta, hallittavuutta ja terävyyttä. Sen kompakti, noin 90–95 mm koko tekee siitä ihanteellisen pieniin ja tarkkoihin keittiötehtäviin.

Petty-veitset tunnetaan keittiön ”tarkkuustyökaluina”, ja niitä käytetään esimerkiksi siistimiseen, puhdistamiseen ja yksityiskohtaiseen työhön. Kapea ja terävä muoto antaa erinomaisen hallittavuuden ja helpottaa raaka-aineiden parissa työskentelyä.

Terä on valmistettu japanilaisesta Blue 2 -hiiliteräksestä, joka on korkealaatuinen teräslaatu, joka tunnetaan äärimmäisestä terävyydestään, hyvästä terän pysyvyydestään ja helposta teroitettavuudestaan. Tämä tarjoaa erittäin tarkan ja responsiivisen leikkuukokemuksen, erityisesti hienommissa töissä.

Pinnassa on perinteinen kurouchi-viimeistely, jossa tumma taottu pinta antaa rustiikkisen ja autenttisen ilmeen. Samalla tämä viimeistely auttaa suojaamaan terästä ja antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuisen leiman.

Terä on hiottu ohueksi ja se on kevyt, mikä tekee käytöstä ketterää ja hallittua. Tämä tekee siitä ihanteellisen valinnan sinulle, joka haluat keittiötyöskentelyyn maksimaalista tarkkuutta.

Tämä on teräaihio ilman kahvaa, mikä antaa sinulle mahdollisuuden rakentaa oman japanilaisen keittiöveitsesi. Voit muotoilla ja sovittaa kahvan haluamallasi tyylillä ja materiaalivalinnoilla ja luoda henkilökohtaisen sekä toiminnallisen työkalun.

Lopputuloksena on tarkka, kevyt ja äärimmäisen terävä keittiöveitsi – omien mieltymystesi mukaan valmistettuna.